Cazan de tuica hobby 17L, standard line

Cazanul de tuica hobby line este proiectat pentru productia bauturilor alcoolice din fructe pentru gospodarie in cantitati mici. Setul cazanului este compus din cazan inox si racitor. Legatura intre capac si racitor se face cu filet rapid, folosind o teava cupru alimentar.

Cazanul si echipamentul de racire din otel inoxidabil asigura o durata lunga de viata si o rezistenta ridicata pentru socuri mecanice. Designul asigura o distributie mai uniforma a caldurii.

Tubul de racire cupru garanteaza ca ionii de cupru fac contact cu distilatia si asigura gustul "tipic de palinca".

Acest cazan de tuica de uz casnic pentru prepararea tuicii este un dispozitiv special conceput, adesea realizat din otel inoxidabil si cupru, cu o forma rotunda. Functionarea acestui alambic se bazeaza pe principiul evaporarii si condensarii. Amestecul fermentat care contine alcool si alte substante volatile este incalzit in vasul principal al alambicului. Pe masura ce lichidul se incalzeste, alcoolul se evapora primul, deoarece are un punct de fierbere mai scazut decat celelalte componente. Vaporii de alcool sunt apoi directionati prin partea superioara a alambicului catre o conducta speciala, unde sunt raciti. Racirea provoaca condensarea vaporilor de alcool inapoi in lichid, care este colectat intr-un recipient separat. Prin repetarea acestui proces de distilare, alambicul permite imbunatatirea calitatii si puritatii tuicii prin eliminarea impuritatilor si a componentelor nedorite.

Specificatii tehnice:

Material: inox inoxidabil, cupru

Dimensiuni cazan:

• Capacitate: 17L
• Diametrul: 24cm
• Inaltime: 30cm
• Inaltime cu capac: 38cm
• Diametrul cu maner: 7cm

Dimensiuni racitor:

• Capacitate: 25L
• Diametrul: 33cm
• Inalatime: 28cm

Greutate totala: 7.6kg

Compatibilitate: plite cu gaz/electrice si ceramice

Atentie: pentru o folosire sigura, intotdeauna verificati sa nu existe obstacol in teava de racire inainte de distilare.